お料理

【予約限定】スペシャルコース-雪の下-

  • オードブル三種盛り合わせ
  • 赤貝と本ズワイ蟹、小肌の酢の物
  • 松茸と鱧の土瓶蒸し
  • 常陸牛ヒレ肉と産直芽ネギの握り
  • 天然黒アワビと伊勢海老のソテー
  • 常陸牛のシャトーブリアンとフォアグラのソテー赤ワインとカシスのソース
  • ガーリックライス
  • 伊勢海老のお味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

20,000円(税別)


※1週間前までのご予約にて承ります。

スペシャルコース-星ざき-

  • オードブル三種盛り合わせ
  • 赤貝と本ズワイ蟹、小肌の酢の物
  • 松茸と鱧の土瓶蒸し
  • 北条米を使った握り(ヒレの炙りと産直芽ネギ)
  • アワビとオマール海老のソテー
  • 特選国産牛シャトーブリアンとフォアグラのソテー赤ワインとカシスのソース
  • ガーリックライス
  • お味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

13,000円(税別)


常陸コース

  • オードブル三種盛り合わせ
  • 赤貝と本ズワイ蟹、小肌の酢の物
  • 松茸と鱧の土瓶蒸し
  • 北条米を使った握り(ヒレの炙りと産直芽ネギ)
  • オマール海老のソテー or アワビのソテー or
  • フォアグラのソテー
  • 特選常陸牛のステーキ(サーロイン120g or ヒレ100g)
  • ガーリックライス
  • お味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

10,000円(税別)


ヒレ肉の部位指定(シャトーブリアン)は+1,000円にて承ります。

季節のコース-冬凪-

  • オードブル三種盛り合わせ
  • カリフラワーのクリームスープ トリュフの香り
  • 牡蠣のソテー スパイスソース
  • 北条米を使った握り(ヒレ肉の炙りと産直芽ネギ)
  • 特選国産牛のステーキ(サーロイン120g or ヒレ100g) or
  • 舌ヒラメとホタテのムニエル
  • ガーリックライス
  • お味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

7,000円(税別)


メインを常陸牛に変更する場合は8,000円(税別)になります。
ヒレ肉の部位指定(シャトーブリアン)は+1,000円にて承ります。

ダブルステーキコース

  • モロッコいんげんの茸ペースト和え
  • 三陸久慈タコと鱧のサラダ
  • 北条米を使った握り(ヒレ肉の炙りと産直芽ネギ)
  • 特選国産牛のステーキ サーロイン75g+ヒレ75g
  • *ライスorパン
  • お味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

7,000円(税別)


*+300円 ガーリックライス
メインを常陸牛に変更する場合は8,500円(税別)になります。

ステーキセット

  • オードブル
  • サラダ
  • メイン
  • * ライスorパン
  • お味噌汁・お漬物
  • フルーツのソルベ
  • デザート ドリンク

*以下のメニューに変更することができます。
+300円 ガーリックライス
+450円 ヒレ肉の炙りと芽ネギの握り(2貫)


(税別)
特選国産牛サーロイン 150g 4,800円
200g 6,000円
特選国産牛ヒレ 150g 5,300円
200g 6,500円
常陸牛サーロイン 150g 6,300円
200g 7,800円
常陸牛ヒレ 150g 6,900円
200g 8,400円
ヒレ肉の部位指定(シャトーブリアン)は100gあたり+1,000円にて承ります。

【予約限定】お子様コース

  • カリフラワーのクリームスープ
  • オマールエビと本ズワイガニのグラタン
  • 常陸牛100%のハンバーグ
  • ライスorパン
  • 自家製バニラアイス

4,500円(税別)


※2日前までのご予約にて承ります。
小学生以下のお客様限定のコースとなります。

アラカルト

  • 手摘みベビーリーフと生ハムのサラダ
  • カリフラワーのクリームスープ トリュフ風味
  • 地タコのカルパッチョ
  • チーズの盛り合わせ
  • 北海道産ホタテのナージュ 茸のクリームソース
  • 広島産大粒牡蠣のソテー スパイスソース
  • 鮑のソテー バター醤油ソース
  • オマール海老のソテー ブールブランソース
  • フォアグラのソテー カシスソース
  • 舌平目とホタテのムニエル 焦がしバターソース
ステーキ単品
国産牛サーロイン 100g/150g/200g
国産牛ヒレ 100g/150g/200g
常陸牛サーロイン 100g/150g/200g
常陸牛ヒレ 100g/150g/200g

ライス

  • ライス
  • ガーリックライス
  • ヒレ肉の炙りと芽ネギの握り4貫
  • ヒレ肉の炙りと芽ネギの握り6貫

ブレッド

  • バゲット
  • 胚芽ロール
  • *イタリア産EXバージンオリーブオイル付

デザート

  • フルーツのソルベ
  • ゴマのブランマンジェ
  • チョコレートのテリーヌ
  • 無花果のコンポート バニラアイス添え
  • フォンダンショコラ ベリーソース バニラアイス添え