お料理
【予約限定】スペシャルコース-雪の下-
常陸牛シャトーブリアンをメインに天然の国産黒アワビや伊勢海老、ハンガリー産フォアグラなどを使用した最上級のコースになります。
- オードブル三種盛り合わせ
- 海老と本ズワイ蟹のジュレ
- ハマグリの土瓶蒸し
- 常陸小田米を使った握り(ヒレ肉の炙りと産直芽ネギ)
- 国産天然伊勢海老ソテー
- 国産天然黑アワビ お造りorソテー
- 特選常陸牛のシャトーブリアンのステーキ
- ガーリックライスのフォアグラ乗せ
- 伊勢海老の味噌汁
- デザート ドリンク
22,000円(税込)
※ご予約日から1週間以内のキャンセルにつきましてはこちらをご覧ください。
スペシャルコース-星ざき-
常陸牛シャトーブリアンをメインに、カナダ産オマール海老、タスマニア産アワビ、ハンガリー産フォアグラなど、世界の贅沢食材を使用した当店おすすめコースになります。
- オードブル三種盛り合わせ
- 海老と本ズワイ蟹のジュレ
- ハマグリの土瓶蒸し
- 常陸小田米を使った握り(ヒレの炙りと産直芽ネギ)
- アワビとオマール海老のソテー
- 特選常陸牛シャトーブリアンのステーキ
- ガーリックライスのフォアグラ乗せ
- 星ざき特製ビーフコンソメ
- デザート ドリンク
16,000円(税込)
常陸コース
メインの常陸牛の前には、選べる贅沢食材のソテーなどをお召し上がり頂くスタンダードコースになります。
- オードブル三種盛り合わせ
- 海老と本ズワイ蟹のジュレ
- ハマグリの土瓶蒸し
- 常陸小田米を使った握り(ヒレの炙りと産直芽ネギ)
- オマール海老のソテー or アワビのソテー
- 特選常陸牛のステーキ
(サーロイン120g or ヒレ100g or ハラミ120g) - ガーリックライス
- お味噌汁・お漬物
- デザート ドリンク
12,000円(税込)
ヒレ肉の部位指定(シャトーブリアン)は+2,000円にて承ります。
シーフードコース 潮騒
お肉が食べられない方でも星ざきのお料理を楽しめるように、アワビやオマール海老、お魚のポアレなどをお召し上がりいただくコースになります。
- オードブル三種盛り合わせ
- 海老と本ズワイ蟹のジュレ
- ハマグリの土瓶蒸し
- 常陸小田米を使った握り(本ズワイ蟹と産直芽ネギ)
- アワビのソテー
- オマール海老と鮮魚のポアレ
- パン
- デザート ドリンク
12,000円(税込)
季節のコース-夏宵-
季節の食材にこだわった料理を堪能して頂くコースになります。
- オードブル三種盛り合わせ
- 海老と本ズワイ蟹のジュレ
- 帆立と夏野菜のソテー タップナードソース
- 常陸小田米を使った握り(ヒレ肉の炙りと産直芽ネギ)
- 特選常陸牛ステーキ
(サーロイン120g or ヒレ100g or ハラミ120g) - ガーリックライス
- お味噌汁・お漬物
- デザート ドリンク
9,500円(税込)
ヒレ肉の部位指定(シャトーブリアン)は+2,000円にて承ります。
トリプルステーキコース
当店自慢のサーロイン、ヒレ、ハラミ、すべてをお召し上がりいただけるコースになります。
- オードブル三種盛り合わせ
- イタリア産生ハムのサラダ
- 常陸小田米を使った握り(ヒレ肉の炙りと産直芽ネギ)
- 特選常陸牛のステーキ
サーロイン50g+ヒレ50g+ハラミ50g - *ライスorパン
- お味噌汁・お漬物
- デザート ドリンク
9,500円(税込)
*+350円 ガーリックライス
- 肉増量コース
- サーロイン70g ヒレ70g ハラミ70g
12,000円(税込)
【予約限定】お子様コース
- クリームスープ
- オマールエビと本ズワイガニのグラタン
- 常陸牛100%のハンバーグ
- ライスorパン
- 自家製アイス
- ソフトドリンク
5,000円(税込)
※グラタンとハンバーグは単品でご用意することも可能です。
※前日までのご予約にて承ります。
小学生以下のお客様限定のコースとなります。
【予約限定】お子様プレート
- 常陸牛100%ハンバーグ(ハーフ)
- 海老と蟹のミニグラタン
- ポテトサラダ
- ケチャップライス
- 自家製アイス
2,500円(税込)
※前日までのご予約にて承ります。
小学生以下のお客様限定のコースとなります。
アラカルト
- 手摘みベビーリーフと生ハムのサラダ
- 三陸久慈タコのカルパッチョ
- チーズの盛り合わせ
- 北海道産ホタテのナージュ 茸のクリームソース
- 鮑のソテー バター醤油ソース
- オマール海老のソテー ブールブランソース
ステーキ単品 | |
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常陸牛サーロイン | 100g/150g/200g |
常陸牛ハラミ | 100g/150g/200g |
常陸牛ヒレ | 100g/150g/200g |
ヒレ肉の部位指定(シャトーブリアン)は100gあたり+2,000円にて承ります。
当店おすすめの焼き加減はサーロインがミディアム
ヒレとハラミがミディアムレアです。
ライス
- ライス
- ガーリックライス
- 芽ネギの握り2貫
- 常陸牛ヒレ肉炙りの握り2貫
ブレッド
- バゲット
- 胚芽ロール
- *イタリア産EXバージンオリーブオイル付
デザート
- フルーツのソルベ
- ゴマのブランマンジェ
- チョコレートのテリーヌ