お料理

【予約限定】スペシャルコース-雪の下-

  • オードブル三種盛り合わせ
  • 赤貝と本ズワイ蟹、小肌の酢の物
  • 松茸と鱧の土瓶蒸し
  • 常陸牛ヒレ肉と産直芽ネギの握り
  • 天然黒アワビと伊勢海老のソテー
  • 常陸牛のシャトーブリアンとフォアグラのソテー赤ワインとカシスのソース
  • ガーリックライス
  • 伊勢海老のお味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

20,000円（税別）


※１週間前までのご予約にて承ります。

スペシャルコース-星ざき-

  • オードブル三種盛り合わせ
  • 赤貝と本ズワイ蟹、小肌の酢の物
  • 松茸と鱧の土瓶蒸し
  • 北条米を使った握り（ヒレの炙りと産直芽ネギ）
  • アワビとオマール海老のソテー
  • 特選国産牛シャトーブリアンとフォアグラのソテー赤ワインとカシスのソース
  • ガーリックライス
  • お味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

13,000円（税別）


常陸コース

  • オードブル三種盛り合わせ
  • 赤貝と本ズワイ蟹、小肌の酢の物
  • 松茸と鱧の土瓶蒸し
  • 北条米を使った握り（ヒレの炙りと産直芽ネギ）
  • オマール海老のソテー or アワビのソテー or
  • フォアグラのソテー
  • 特選常陸牛のステーキ(サーロイン120g or ヒレ100g)
  • ガーリックライス
  • お味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

10,000円（税別）


ヒレ肉の部位指定(シャトーブリアン)は＋1,000円にて承ります。

季節のコース-冬凪-

  • オードブル三種盛り合わせ
  • カリフラワーのクリームスープ　トリュフの香り
  • 牡蠣のソテー　スパイスソース
  • 北条米を使った握り（ヒレ肉の炙りと産直芽ネギ）
  • 特選国産牛のステーキ(サーロイン120g or ヒレ100g) or
  • 舌ヒラメとホタテのムニエル
  • ガーリックライス
  • お味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

7,000円（税別）


メインを常陸牛に変更する場合は8,000円（税別）になります。
ヒレ肉の部位指定(シャトーブリアン)は＋1,000円にて承ります。

ダブルステーキコース

  • モロッコいんげんの茸ペースト和え
  • 三陸久慈タコと鱧のサラダ
  • 北条米を使った握り（ヒレ肉の炙りと産直芽ネギ）
  • 特選国産牛のステーキ サーロイン75g+ヒレ75g
  • ＊ライスorパン
  • お味噌汁・お漬物
  • デザート ドリンク

7,000円（税別）


＊+300円　ガーリックライス
メインを常陸牛に変更する場合は8,500円（税別）になります。

ステーキセット

  • オードブル
  • サラダ
  • メイン
  • ＊ ライスorパン
  • お味噌汁・お漬物
  • フルーツのソルベ
  • デザート ドリンク

＊以下のメニューに変更することができます。
+300円　ガーリックライス
+450円　ヒレ肉の炙りと芽ネギの握り（２貫）

(税別)
特選国産牛サーロイン 150g　4,800円
200g　6,000円
特選国産牛ヒレ 150g　5,300円
200g　6,500円
常陸牛サーロイン 150g　6,300円
200g　7,800円
常陸牛ヒレ 150g　6,900円
200g　8,400円
ヒレ肉の部位指定(シャトーブリアン)は100gあたり＋1,000円にて承ります。

【予約限定】お子様コース

  • カリフラワーのクリームスープ
  • オマールエビと本ズワイガニのグラタン
  • 常陸牛100%のハンバーグ
  • ライスorパン
  • 自家製バニラアイス

4,500円（税別）


※2日前までのご予約にて承ります。
小学生以下のお客様限定のコースとなります。

アラカルト

  • 手摘みベビーリーフと生ハムのサラダ
  • カリフラワーのクリームスープ　トリュフ風味
  • 地タコのカルパッチョ
  • チーズの盛り合わせ
  • 北海道産ホタテのナージュ　茸のクリームソース
  • 広島産大粒牡蠣のソテー　スパイスソース
  • 鮑のソテー　バター醤油ソース
  • オマール海老のソテー　ブールブランソース
  • フォアグラのソテー　カシスソース
  • 舌平目とホタテのムニエル　焦がしバターソース
ステーキ単品
国産牛サーロイン 100g/150g/200g
国産牛ヒレ 100g/150g/200g
常陸牛サーロイン 100g/150g/200g
常陸牛ヒレ 100g/150g/200g

ライス

  • ライス
  • ガーリックライス
  • ヒレ肉の炙りと芽ネギの握り4貫
  • ヒレ肉の炙りと芽ネギの握り6貫

ブレッド

  • バゲット
  • 胚芽ロール
  • *イタリア産ＥＸバージンオリーブオイル付

デザート

  • フルーツのソルベ
  • ゴマのブランマンジェ
  • チョコレートのテリーヌ
  • 無花果のコンポート　バニラアイス添え
  • フォンダンショコラ ベリーソース　バニラアイス添え